蛋雞從籠養(yǎng)到平養(yǎng)的飼養(yǎng)管理變化

開發(fā)多層架蛋雞飼養(yǎng)系統(tǒng)

　　多層架雞舍建設(shè)如圖1所示。在雞舍設(shè)計(jì)時(shí)，窩外蛋、啄羽、啄癖是需要考慮的關(guān)鍵因素。產(chǎn)蛋窩（箱），尤其是房舍的設(shè)計(jì)非常重要。雞窩應(yīng)設(shè)置在雞舍的中心，飲水系統(tǒng)應(yīng)比食槽更接近雞窩。產(chǎn)蛋窩（箱）和飲水器之間最遠(yuǎn)距離為60 cm，不能有光直接照射到產(chǎn)蛋窩（箱），產(chǎn)蛋窩（箱）內(nèi)不能有氣流。對于橫向通風(fēng)系統(tǒng)的雞舍有時(shí)做到這一點(diǎn)比較困難。

　　2.2 產(chǎn)蛋巢管理

　　產(chǎn)蛋窩（箱）不能打開太早，最佳打開時(shí)間是發(fā)現(xiàn)雞只產(chǎn)第一個(gè)蛋。產(chǎn)蛋窩（箱）打開太早將很容易被弄臟，降低雞的就巢興趣。在雞產(chǎn)蛋前打開產(chǎn)蛋窩（箱），讓雞只經(jīng)過探索活動(dòng)后，開始其產(chǎn)蛋生理活動(dòng)，要避免雞舍有暗區(qū)。舍內(nèi)安裝無色光照明系統(tǒng)，整棟雞舍需全天照明，保證每只雞接受到的光照強(qiáng)度約80~100 lx。因?yàn)?，地面蛋通常發(fā)生在飼喂系統(tǒng)下方、產(chǎn)蛋窩（箱）、雞籠和柱子旁邊的暗區(qū)。

　　2.3 飼喂管理

　　必須保證母雞在產(chǎn)蛋前后能夠飲水采食，并確保雞只在產(chǎn)蛋前有足夠的采食時(shí)間。不要在母雞趴窩期間飼喂，以避免母雞從窩中出來。65%的產(chǎn)蛋發(fā)生在照明后的前6~7 h。如果有限飼，飼喂時(shí)間應(yīng)定在光照轉(zhuǎn)換后的第一小時(shí)，或者光照后第八小時(shí)。

　　2.4 光照管理

　　光照是啄癖發(fā)生的重要相關(guān)因素。為減少啄癖發(fā)生，光照刺激應(yīng)延至雞體成熟，也就是18周齡左右，但這很大程度上取決于品種。此外，另一個(gè)好處是，推遲蛋雞開產(chǎn)可顯著增加蛋重，且不會(huì)降低產(chǎn)蛋周期的總蛋量。光照強(qiáng)度應(yīng)盡可能低，大致來說，應(yīng)以剛夠閱讀報(bào)紙為宜。

　　2.5 撿蛋管理

　　良好的管理可以減少地面蛋的數(shù)量。從發(fā)現(xiàn)第一個(gè)蛋開始應(yīng)頻繁撿蛋，最好每隔一小時(shí)撿一次，直到午后。如果不及時(shí)撿起地面蛋將對其它母雞造成刺激，誘導(dǎo)其他母雞在同一地方產(chǎn)蛋。當(dāng)窩外蛋已經(jīng)成為問題時(shí)才開始撿蛋則為時(shí)已晚。窩外蛋的數(shù)量很大程度上取決于農(nóng)場工作人員的敏銳度和觀察度，以及隨后采取行動(dòng)的速度。建議農(nóng)場主找出在地面上趴窩的母雞，并放入產(chǎn)蛋箱中。同樣建議開始產(chǎn)蛋時(shí)鋪2 cm的墊料,墊料過厚會(huì)刺激母雞產(chǎn)地面蛋，而后每周額外增加2 cm厚的墊料直至10 cm，這樣可以保持墊料層干燥完好。

　　2.6 墊料管理

　　地面平養(yǎng)后備母雞的撕抓和啄食興趣不太可能發(fā)展成為啄癖。雞的自然習(xí)性包括一天當(dāng)中花費(fèi)大量時(shí)間用來尋找食物。當(dāng)環(huán)境不能滿足這種自然的覓食行為的時(shí)候，雞群就可能發(fā)生啄食行為，甚至引起啄癖。因此，為雞只提供覓食機(jī)會(huì)，如稻草、綠色蔬菜葉、草屑，或是墊料深處放一些谷物，提供粉料而不是顆粒料，對阻止啄癖的發(fā)生非常重要。因?yàn)?，雞花費(fèi)較長時(shí)間在地面覓食，減少了其他活動(dòng)的時(shí)間，防止因無聊而發(fā)生啄癖，對提高生產(chǎn)效率很有益處。另外，啄癖和啄羽還與飼料有關(guān)，蛋白質(zhì)、鈉和磷缺乏都會(huì)引起啄癖。

　　在荷蘭仍然有很多養(yǎng)殖場反對從每籠4只雞的籠養(yǎng)方式轉(zhuǎn)換成地面大群飼養(yǎng)。而作為育種公司已經(jīng)致力于選育攻擊性差的品種，并取得一定效果。但生產(chǎn)效益方面，永遠(yuǎn)不會(huì)達(dá)到籠養(yǎng)蛋雞一樣的經(jīng)濟(jì)效益。

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